Recorre gobernador de Holguín entidades de la industria alimentaria
- Por Miguel David Bruzón y Jorge Fernández Pérez
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Fotos: Alexis del Toro
Con el propósito de evaluar las acciones que se realizan en la provincia de Holguín para el desarrollo de la producción de alimentos, este miércoles, Manuel Francisco Hernández Aguilera, gobernador del territorio, recorrió varias entidades de la industria alimentaria, ubicadas en el municipio cabecera.
En el periplo se señalaron las incidencias que existen en algunos centros y repercuten de forma negativa en la alimentación de las familias holguineras, al tiempo que se resaltaron las buenas experiencias, que conducen a la búsqueda de soluciones y producciones alternativas.
La Empresa de Productos Lácteos de Holguín, el punto de partida del recorrido, ha logrado, en cierta medida, un incremento de la producción de helados y quesos, debido a los encadenamientos productivos; sin embargo, aún muestra indicadores deficientes en la entrega de otros productos, como la leche para los más de 28 mil niños de toda nuestra geografía.
En ese sentido, Hernández Aguilera motivó al consejo de dirección de esa industria a tomar experiencias positivas de otras entidades a nivel de país con un objeto social similar, para lograr el tan necesario control en cuanto al acopio de leche, la producción de sus derivados y otras actividades.
La Empresa Filial de Bebidas y Refrescos fue el segundo sitio visitado, donde el gobernador insistió en la necesidad de vincularse con la Empresa de Materias Primas para que la adquisición de botellas y envases limpios sea una sistemática certeza y no una limitante.
A pesar de contar con mercancía estancada, esa planta productora de bebidas y refrescos no ha incursionado en la venta minorista, pero ha diversificado sus producciones mediante la instalación de una planta pasteurizadora, que espera por la adquisición de frutas para su puesta en marcha.
Hasta la panadería Hermanos Aguilera también llegó la comitiva, lo que propició el intercambio entre el representante gubernamental y el pueblo para, con los pies en el terreno, conocer la opinión de los clientes acerca de la calidad de los surtidos, su precio, la diversificación de las ventas y el pago en línea.
Seguidamente chequeó la producción de pastas en la unidad productora La riquísima, perteneciente a la Empresa Provincial Productora y Distribuidora de Alimentos (Numa), indagó acerca de la elaboración de los fideos y coditos, y propuso organizar la comercialización de pastas en las bodegas, para contribuir a la alimentación del pueblo.
El recorrido gubernamental, enfocado en medir los esfuerzos que se llevan a cabo para favorecer la producción de alimentos, llegó a la Empresa de Conservas de Frutas y Vegetales Turquino, y presenció la puesta en marcha de una línea de envasado que dispone de una capacidad de mil latas diarias.
En el transcurso del periplo, Hernández Aguilera insistió en el proceso de bancarización y la importancia de facilitarle a los trabajadores las vías de pago en línea, con el fin de que estos puedan costear los servicios y adquirir las ofertas de las entidades en las que laboran.
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