Foto: TorralbasLos holguineros aún hablan de lo que hicieron o cocinaron durante las fiestas de despedida del año 2017 y bienvenida de 2018. La comida recurrente fue la tradicional para estas fechas: cerdo asado, yuca, casabe, congrí, tamales y los consabidos dulces caseros.
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La Morena del Caribe holguinera, Martha Sánchez Salfrán, era el único oro olímpico y mundial de esta provincia, cuya trayectoria no se había publicado en ¡ahora! Esta entrevista esperó por más de 20 años. Collage: Ana Maidé Hernández
Fotos: Carlos RafaelPágina 171 de 1491