Honran a Martí y la CTC consagrados a la industria alimentaria
- Por Arnaldo Vargas Castro
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En el contexto de la jornada por el aniversario 83 de la CTC, concluyeron en Holguín las actividades por el Día del Trabajador de la Industria Alimentaria, con el reconocimiento especial a la UEB Torrefactora de café ´Reynerio Almaguer´, sede del acto provincial; la Empresa productora y distribuidora de alimentos NUMA; y cuatro destacados trabajadores.
En la Torrefactora de Café, unidad más integral del país y Vanguardia Nacional durante siete años consecutivos, participaron junto a los trabajadores, Osmany Viñals García, primer secretario del partido en este municipio de Holguín; Idalmis Serrano Gómez y Oliday Frías Vega, respectivas secretarias generales, de la CTC en la provincia, y del buró provincial del Sindicato Nacional de Trabajadores de la Industria Alimentaria y la Pesca (SNTIAP).
Aunque la torrefactora no ha estado exenta de dificultades, por demoras en la llegada de la materia prima y de los sobrecitos para el envasado, sobre cumplió el plan previsto para 2021 en unidades físicas y valores, con notables utilidades, porque también aseguró el café de la canasta básica a Granma, Las Tunas, y 234 toneladas a otros territorios del país, informó Ríder Sánchez Hijuelos, director de la entidad.
Reseñó Sánchez cómo, a falta del café en grano, se optó por realizar otras producciones alternativas, a partir del tueste, molinado y envase de maíz, trigo, arroz y maní, para lo cual se acondicionó un local, recuperaron una máquina de envase, un molino de martillo con tiro neumático, y se diseñó un equipo de tueste, que debe fabricar la empresa mecánica Héroes del 26 de Julio.
En esas labores y el apoyo brindado a tareas de enfrentamiento a la Covid-19, los trabajadores, incluyendo jubilados, dedicaron más de dos mil horas al trabajo voluntario, aportes que reconoció Oliday Frías Vega, secretaria general del buró provincial del SNTIAP, en las conclusiones del acto político cultural, que amenizó la joven Isabel Barrios, con bellas interpretaciones musicales.
