Queipo Ruiz visite les centres de l'industrie alimentaire
- Écrit par John Alex Fernández Leyva
- Published in Holguín
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Dans le cadre du mouvement « 100 actions pour le centenaire de Fidel », le premier secrétaire du Comité provincial du Parti communiste cubain du territoire, Joel Queipo Ruiz, s'est entretenu avec les travailleurs au sujet de leurs engagements afin de se familiariser avec les différentes productions de plusieurs centres appartenant à l'industrie alimentaire.
Le plus haut dirigeant du parti dans la province s'est rendu à l'Entreprise de boissons et de rafraîchissements (Ember) de Holguín où il a appris que malgré les difficultés de production rencontrées le mois dernier en raison de problèmes avec les alcools, l'entreprise a réussi à maintenir et même à augmenter ses ventes, grâce à un stock accumulé qui lui a permis de respecter ses engagements commerciaux.
Moraima Manfual Licea, directrice technique fonctionnelle de la production chez Ember, a expliqué qu'en matière d'énergies renouvelables, des priorités claires ont été définies, dont l'installation d'un système de panneaux photovoltaïques pour progresser vers une production durable : « Nous travaillons à l'amélioration de l'éclairage extérieur grâce à la technologie solaire, ce qui contribuera à réduire les coûts et l'impact environnemental », a souligné la directrice.
Par ailleurs, l'innovation reste un pilier fondamental. Cette année, l'entreprise a présenté 16 travaux au Forum des sciences, dont cinq ont été sélectionnés pour concourir sur le plan national. De plus, Holguín a l'honneur d'accueillir le prochain événement en reconnaissance de ses efforts constants et de la qualité du travail accompli.
L'entreprise de pêche de Holguín a été l'un des autres centres visités, se distinguant comme principal produit exportable, l'anguille qui est pêchée dans plusieurs UEB comme Acuanipe. Dans la zone de pêche de Moa, plusieurs activités sont menées, renforçant les bateaux pendant plusieurs mois de l'année.
L'aquaculture a été affectée par le manque d'eau, mais le travail technique est perfectionné afin d'atteindre l'objectif de 350 tonnes d'huîtres. On cherche également à renforcer l'industrie, qui, malgré le manque de matières premières essentielles, dispose de productions alternatives pour subvenir aux besoins de la population.
Le périple s'est terminé à l'entreprise de production et de distribution alimentaire Numa, où sa directrice, Kirenia Balada Peña, a expliqué que 25 engagements fermes ont été pris auprès des responsables avec des dates de réalisation concrètes, dans le cadre d'un plan global qui renforce à la fois la production et la gestion.
Parallèlement, des actions sociales innovantes et communautaires sont mises en œuvre, axées sur l'évaluation de l'opinion des clients au moyen d'enquêtes et d'entretiens afin de garantir la qualité de chaque produit.
« Le renforcement de la culture de l'innovation est une priorité, avec l'extension en 2025 des résultats de 30 projets qui ont déjà un impact positif sur nos unités commerciales. Dans ce cadre stratégique, il est prévu de créer des entreprises municipales à partir des unités de base de Moa, Mayarí, « Frank País » et « Urbano Noris », tandis que le nombre de centres ayant le statut de « Vanguardia Nacional » (Avant-garde nationale) passera à 15 », a précisé Balada Peña.
Dans chaque domaine de production, les travailleurs ont remis leur engagement au secrétaire du Comité provincial du Parti communiste cubain de Holguín, en hommage au centenaire de la naissance du commandant en chef Fidel Castro.
