Holguín: Augmentation de la production de miel d’abeille destiné à l’exportation
- Écrit par Eileen Esther Molina (ACN)
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L’entreprise apicole de la province de Holguín a livré plus de 320 tonnes de miel d’abeille destiné à l’exportation jusqu’à la fin du mois de septembre.
Eddy Infante, Responsable de la production de cette organisation, a indiqué à l’Agence cubaine de nouvelles que ce résultat représente une augmentation de 2,5 pour cent par rapport à la même période en 2020, et cela grâce aux avantages qui découlent de la mise en place du plan Tâche Mise en Ordre dans cette branche de l’agriculture.
Il a expliqué que la commercialisation du miel à la population, étant à forte demande et consolidé comme l’un des principaux secteurs exportables du territoire oriental, se poursuit à la Casa de la Miel, établissement situé dans le quartier Sanfield du chef-lieu provincial.
Pour sa part, Rogelio Saavedra, directeur de l’apiculture, a souligné que le miel d’abeille produit est principalement destiné au marché européen et à des programmes prioritaires de la santé publique cubaine par la livraison à l’Entreprise de pharmacies et d’optiques (FARMOX) pour être utilisé comme matière première dans la production de médicaments.
Avec la Tâche Mise en Ordre les paiements aux producteurs ont été augmentés, avec des valeurs totales comprises entre 35 mille et 45 mille 300 pesos la tonne, d'autre part, les cartes en dévise librement convertible ont été implémentées comme une voie pour acheter des intrants, améliorer l’équipement et augmenter la disponibilité du produit destiné à la consommation directe en tenant compte de ses valeurs nutritionnelles et curatives.
Saavedra a également fait référence à des actions visant à améliorer la génétique des ruches et à faire accroître les volumes du miel biologique, ce qui est réalisé grâce à l’incorporation d’abeilles reines de qualité, garanties dans les sept centres multiplicateurs de l’espèce et le placement des ruches dans des sites sans polluants industriels.
Cuba est l’un des pays des Caraïbes ayant le plus grand potentiel apicole et possède plus de 150 000 colonies d’abeilles réparties sur l’île, selon la revue du Ministère de l’Agriculture. Holguín compte actuellement 178 producteurs individuels et 411 apiaires répartis dans ses 14 municipalités où la production se diversifie, laissant place à des produits dérivés comme la cire, la propolis, le pollen et la gelée avec la technologie et le capital humain nécessaires pour assurer la qualité et la variété de ce domaine exportable.
