Mise à jour des normes relatives à la facilitation des importations de denrées alimentaires d'origine animale
- Écrit par Granma
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Ces facilités et la liste des pays éligibles pourront être modifiées en fonction de l'évolution de la situation zoo-sanitaire des pays d'origine (ceux où les denrées alimentaires sont produites et qui figurent sur l'étiquette du produit).
Le Centre national de santé animale (Cenasa), dépendant du ministère de l'Agriculture (Minag), a récemment publié une mise à jour des normes relatives à la facilitation des importations, dans le pays, d'aliments d'origine animale par des voyageurs et des personnes physiques, entrées en vigueur depuis l'année dernière.
Selon le document émis par le Cenasa – publié sur le site web du Minag et en vigueur depuis le 1er août 2023 – il a été indiqué de faciliter, de manière temporaire, les importations de produits d’origine animale par des voyageurs et des personnes physiques, pour l'entrée dans le pays d'aliments d'origine animale destinés à la consommation humaine, qui ont été habituellement réglementés ou interdits (et le seront au terme des normes prévues par ce document).
Cette mesure, précise le texte, a été prise en raison du renforcement du cruel blocus économique imposé à Cuba par le gouvernement des États-Unis, associé au déficit alimentaire actuel.
Au sujet des facilités d'importation en vigueur, le texte précise :
Conserves de viande bovine et porcine, dûment identifiées et de marques commerciales reconnues, provenant de pays qui, en raison de leur situation zoo-sanitaire actuelle et des accords établis entre les services vétérinaires officiels, sont éligibles pour Cuba (France, Espagne, Portugal, États-Unis, Canada, Mexique, Panama, Costa Rica, Honduras, Nicaragua, Équateur, Colombie, Brésil, Argentine, Chili et Uruguay).
Conserves de viande de volaille, dûment identifiés et de marques commerciales reconnues, provenant de pays qui, en raison de leur situation zoo-sanitaire actuelle et des accords établis entre les services vétérinaires officiels, sont éligibles pour Cuba (Espagne, France, République dominicaine, Honduras, Panama, Costa Rica, Nicaragua, Brésil et Uruguay).
Viandes fraîches, congelées, déshydratées ou salées, abats comestibles, produits carnés semi-transformés (hamburgers, viande hachée, boulettes de viande, bâtonnets de viande, nuggets et autres produits panés, chorizos crus, salamis, pâtes à tartiner, jambon cru, saucissons, lardons crus, fumés, soubressade, pepperoni, cervelat, et autres produits crus fermentés), produits semi-cuits, et produits de bovins, porcins, ovins et caprins emballés sous vide, dûment identifiés et de marques commerciales reconnues, originaires de pays qui, en raison de leur situation zoo-sanitaire actuelle et des accords établis entre les services vétérinaires officiels, sont éligibles pour Cuba (France, Espagne, Portugal, États-Unis, Canada, Mexique, Panama, Costa Rica, Nicaragua, Équateur, Colombie, Brésil, Argentine, Chili et Uruguay).
Produits charcutiers élaborés à base de viande de bœuf et/ou de porc. Elles sont autorisées à titre temporaire, en provenance de pays qui, en raison de leur situation zoo-sanitaire actuelle et des accords conclus entre les services vétérinaires officiels, sont éligibles pour Cuba (Espagne, Portugal, États-Unis, Canada, Mexique, Panama, Costa Rica, Colombie, Nicaragua, Brésil, Argentine, Chili et Uruguay).
Produits charcutiers élaborés à partir de volailles. Elles sont autorisées à titre temporaire, en provenance de pays qui, en raison de leur situation sanitaire actuelle et des accords établis entre les services vétérinaires officiels, sont éligibles pour Cuba (Honduras, Panama, Costa Rica, Colombie, Nicaragua, Brésil et Uruguay).
Produits de la mer (en conserve ou non) originaires de toute zone géographique.
Lait fluide UHT, lait condensé, lait évaporé et desserts lactés originaires de toute zone géographique.
Lait en poudre originaire de pays qui, en raison de leur situation sanitaire actuelle et des accords conclus entre les services vétérinaires officiels, sont éligibles à Cuba (Espagne, Portugal, États-Unis, Canada, Mexique, Panama, Costa Rica, Nicaragua, Brésil, Argentine, Chili et Uruguay).
Les fromages affinés pasteurisés originaires de toute zone géographique ou fabriqués à partir de lait ultra-pasteurisé.
Les aliments pour animaux de compagnie, sans caractère commercial, contenant de la volaille, du porc, du poisson et des légumes comme base protéique dans leur formulation.
IL EST ABSOLUMENT INTERDIT D’IMPORTER
Le lait fluide et les dérivés laitiers en général non pasteurisés.
Les viandes fraîches et leurs coupes avec os, quelle que soit leur origine.
Viande de la faune sauvage sous quelque forme que ce soit.
Les nuggets de poulet crus et autres produits panés (non frits).
Les aliments pour animaux de compagnie contenant des farines de ruminants dans leur base protéique, quel que soit le pays d'origine.
Le document précise que les facilités d'importation des produits sont accordées pour le pays où les produits ont été transformés ou produits. Par conséquent, la liste des pays éligibles est fournie par le pays figurant sur les étiquettes des produits.
Il a également été précisé que ces facilités et la liste des pays éligibles peuvent être modifiées en fonction de l'évolution de la situation zoo-sanitaire des pays d'origine (ceux où les denrées alimentaires sont produites et figurent sur l'étiquette du produit), et peuvent faire l'objet de changements constants, qui seront systématiquement mis à jour sur le site web du Minag.
Tous les produits arriveront complètement emballés, de marques reconnues et dûment étiquetés, sans rupture d'emballage.
Les produits dont l'emballage présente une quelconque rupture ou détérioration susceptible de devenir un vecteur d'agents étiologiques pathogènes seront confisqués et incinérés.
