Garantizar alimentos inocuos y de calidad
- Por Maribel Flamand Sánchez
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Paquetes con galletas rechazados por estar su contenido hecho picadillo, como resultado de un mal procedimiento de transportación y almacenamiento; bebidas embotelladas con materias extrañas y turbiedad, sólidos que se comercializan como puré de tomate cuando ni el color ni el sabor tienen realmente que ver con esa hortaliza, pastas de ajo con sabor indefinido, el pan que llega con la masa cruda y la corteza quemada…