Inauguration d'une usine de fabrication de glaces et de conserves dans la municipalité de Holguín
- Écrit par Redacción ¡ahora!
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Photo: Juan Pablo CarrerasLe projet de développement local Fábrica de Helados y Conservas (Fabrique de glaces et de conserves), qui débutera ses services le 26 décembre dans la communauté de Santa Lucía, municipalité de Rafael Freyre, dans la province de Holguín, contribuera à l'autosuffisance locale et au commerce de la population.
Yosvanis Moreno Ochoa, directeur de l'entité, a expliqué que ce projet a vu le jour en 2019 dans le but de satisfaire les demandes des habitants qui souffraient de l'absence d'une industrie propre sur le territoire.
Avec une capacité de production de 310 litres de glace par jour, l'objectif principal de ce travail sera la consommation sociale à travers la vente à des prix raisonnables à la population, suivie de la contribution aux secteurs prioritaires dans leur attention tels que la santé publique et l'éducation, ainsi que les groupes vulnérables, a-t-il dit.
Dans cette optique, des liens ont été créés avec des institutions gastronomiques, dont El Cocal, qui se consacre au divertissement des enfants, à qui ils fourniront certains de leurs produits, tout en allouant une petite partie au commerce avec le tourisme, une sphère économique importante dans cette région, a-t-il déclaré.
L'un des principaux objectifs restants est de diversifier les produits en utilisant des matières premières locales telles que le lait de chèvre et de vache, la mangue, la goyave et la pulpe de banane, entre autres.
À cette fin, nous avons fait les premiers pas en établissant des relations avec des producteurs locaux qui nous aideront à fournir des fruits capables d'obtenir une variété de saveurs et des mini-industries spécialisées dans la préparation des conserves qui seront utilisées, a-t-il ajouté.
Moreno Ochoa a souligné la collaboration d'organisations telles que l'Entreprise provinciale d'alimentation, l'Entreprise de solutions intégrales Copextel, l'Assemblée municipale du pouvoir populaire et la Plate-forme articulée pour le développement territorial intégral (PADIT), qui ont fait don de l'équipement moderne pour la production.
Il a ajouté que ce plan comporte une deuxième phase qui prévoit l'expansion d'une nouvelle zone de l'installation où sera installée une petite industrie qui sera reliée en interne à l'usine elle-même, ce qui permettra de rationaliser les processus de transfert des matières premières et de réduire les coûts en éliminant les contrats externes.
L'autosuffisance territoriale en vue d'atteindre la sécurité alimentaire et nutritionnelle des habitants de Holguín a été un indicateur important évalué à Holguín pour l'attribution à la municipalité de Rafael Freyre du siège provincial des festivités du Triomphe de la Révolution, dans lequel elle s'est distinguée par les meilleurs résultats pour ses initiatives de progrès. (Source : Radio Angulo)
