Le PAM promeut la souveraineté alimentaire à Holguín
- Écrit par Claudia Laura Rodríguez Zaldívar / ACN
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Le Programme alimentaire mondial (PAM), des Nations Unies (ONU), promeut la souveraineté alimentaire et les capacités de résilience des formes productives par le biais du projet Gibara Verde x Ciento mis en œuvre dans cette région de la province d'Holguín.
Lors d'une visite d'évaluation de l'avancement du programme, le docteur en sciences Robert Manuel Leyva Martinez, coordinateur du programme sur ce territoire, a expliqué que ces actions cherchent à établir un lien direct entre les formes de production et les réseaux de sécurité sociale, afin de leurs fournir des aliments sains, nutritifs et abordables, d'une manière qui génère un modèle reproductible.
Actuellement, quatre coopératives de crédit et de services (CCS) de cette municipalité côtière sont impliquées dans le projet, qui a déjà fourni plus de 12 000 tonnes de produits agricoles depuis son lancement en novembre de l'année dernière.
Leyva Martínez a souligné qu'avant d'obtenir ces résultats, des stratégies de formation et de conseil ont été élaborées tout comme des ateliers sur le genre, et les CCS ont établi leurs plans d'affaires sur la base d'une enquête sur les principaux besoins afin de répondre aux demandes.
Ainsi, avec un investissement de plus de 400 000 dollars, des outils et des moyens essentiels ont été fournis pour améliorer les méthodes de production, tels que des maisons de posture, des balances mécaniques et des boîtes en plastique, ainsi que des ustensiles de cuisine pour les institutions impliquées, a-t-il ajouté.
Le spécialiste a souligné que parmi ces institutions se trouvent sept cantines du Système de soins familiaux, quatre semi-pensionnats et deux garderies qui peuvent acquérir les intrants à des prix différenciés et en fonction de leurs besoins spécifiques, avec un impact direct sur plus de 1 300 enfants et personnes âgées, et sur environ 30 000 personnes résidant à proximité des coopératives.
Le Programme alimentaire mondial, qui collabore depuis 60 ans avec Cuba, compte également d'autres projets dans la province, tels que AES+ pour l'alimentation scolaire durable et Agir différemment ! pour renforcer les systèmes alimentaires locaux face aux catastrophes naturelles et aux effets du changement climatique, qui fournissent des solutions territoriales pour une agriculture intelligente et une nutrition adéquate dans les municipalités d'Urbano Noris, de Cueto et de Mayarí.
