Dans le but de substituer des importations dans le Ministère du Tourisme (Mintur) de la province de Holguín, un système de travail a été mis en place par cet organisme et les producteurs et fournisseurs du territoire. Celui-ci produit déjà ses fruits, bien qu'il existe encore un potentiel de développement au profit de l’économie nationale et du service à la clientèle.