Holguín: Intensifier les efforts en faveur de la souveraineté alimentaire
- Écrit par Yanela Ruiz González
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Atteindre la souveraineté alimentaire face à la crise économique aiguë accentuée par les effets de la pandémie de COVID-19 et les politiques hostiles étasuniennes d’embargo économique, financier et commercial, est un enjeu récurrent dans les débats gouvernementaux pour assurer l’approvisionnement alimentaire de plus de 11 millions de Cubains, dont plus d’un million habitent à Holguín.
Bien que la promotion de la production alimentaire ne soit pas un problème nouveau, il est urgent de stimuler des alternatives qui nous permettent d’obtenir des aliments essentiels, sans avoir à investir des sommes importantes dans les importations.
En ce sens, le Président cubain Miguel Diaz-Canel Bermúdez a exhorté à produire ici tout ce que nous pouvons et a insisté sur la nécessité de mettre la science en fonction de faire avancer les étapes que le moment exige, afin d’être durable.
Dans ce but, il a été convenu de créer des pôles scientifiques de production alimentaire, un instrument dont l’expérience existait déjà dans la province de Holguin avec des résultats dans d’autres branches de l’économie.
Conformément à la politique du pays, on a renforcé le pôle scientifique de Holguín, dirigé par le gouverneur de la province Julio César Estupiñán Rodriguez et composé d’entités telles que Citma, l’Agriculture, Azcuba, l’Industrie alimentaire et l’Université de Holguín.
À cet égard, DrC. Alejandro Torres Gómez de Cádiz, délégué de Citma sur le territoire, a déclaré : « Nous avons fait une étude de toutes les recherches sur la production alimentaire et son niveau d’application. Ce travail a révélé un groupe de lacunes et sur cette base, nous avons conçu une stratégie, dont nous avons discuté lors d’une réunion avec les organismes et les chercheurs en présence des autorités gouvernementales et du Parti ».
"A partir de ces références et conformément à la politique du pays, le pôle holguinais, dirigé par le Gouverneur de la province Julio César Estupiñán Rodriguez et formé par le Citma, Agricultura, Azcuba, Industria alimentaria y l´Université de Holguín, a été renforcé" explique Rigoberto Rivero Durán, Coordinateur des programmes alimentaires du gouvernement provincial.
Ce pôle vise à rassembler et à encourager l’interaction de toutes les entités dédiées à la production alimentaire et au développement de la science, de l’innovation et de la technologie, afin d’acheminer les efforts de recherche et de mise en œuvre des résultats scientifiques vers les zones dédiés à l’agriculture.
« Nous avons également présenté notre propre stratégie de travail et rencontré des représentants de nos entités pour créer un plan d’action, qui a été présenté au Conseil d’administration afin de mettre au courant également les présidents des assemblées municipales et les maires sur les lignes directrices de travail pour assurer le respect de ce plan en ce qui concerne leurs communautés.
Les autres organisations et institutions qui composent le Pôle ont également leurs stratégies de travail pour mettre en œuvre le programme d’éducation à la souveraineté alimentaire et à la nutrition, organisé selon les lignes directrices émises par les autorités nationales, contextualisées aux intérêts du territoire.
Par exemple, pour ce qui est de l’agriculture, dit Rosell Tamayo Diaz, sous-délégué général de cet organisme : "Le système de travail comprend 21 actions qui répondent à 14 indications ministérielles. Sur le principe de l’intégration, de la mise en commun des efforts, de l’identification des problèmes et de la recherche de solutions, le groupe consultatif provincial a été renouvelé et les responsabilités de chacun des acteurs sont précisées (Délégation provinciale, municipale, entreprises, unités de production, UEICA, associations et écoles affiliées sur le territoire.
Lors d’une récente réunion, le Pôle Scientifique Productif a abordé deux questions importantes relatives à l’application des bioengrais et bioproduits, générés dans les Centres de reproduction des entomogènes et des entomopathogènes (CREE), où il existe 12 lignes de production de ces biopréparés pour remplacer l’application d’engrais chimiques et les herbicides dans les plantations.
Ainsi, la province fait ses premiers pas pour stimuler la recherche, l’approfondissement et l’application des sciences dans le développement des processus productifs, une tâche à s´y investir davantage, mais qui permettra d’atteindre la souveraineté alimentaire qui a tant besoin d’être concrétisée à la table des Cubains et dans les poches du pays.
