Holguín: Investir dans le développement de la production avicole
- Écrit par Darianna Mendoza Lobaina
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Dans l’Unité Entrepreneuriale d'élévage avicole de base (UEB) "Frank País Garcia", de la municipalité holguinaise de Moa, un processus d’investissements est en cours dans le cadre des bénéfices du Plan de Développement Intégral (PDI) mis en place sur ce territoire dans le but d’augmenter et de diversifier les productions.
José Silot Veria, directeur de l’entreprise, a déclaré à Ahora! numérique que ce projet a permis de bâtir huit nouveaux poulaillers, avec la participation de la Société de Construction Intégrale numéro 3 et de l’Entreprise Mécanique du Nickel "Comandante Gustavo Machín".
En outre, ils ont procédé à des réparations capitales des installations existantes, ainsi qu'à l'aménagement d'une fosse pour l’enfouissement des oiseaux. Ils ont aussi réparé la clôture d’enceinte et les filtres sanitaires, tout comme la route d’accès et les moyens de transport.
Les tâches ne s’arrêtant pas là, ils travaillent actuellement à la construction d’une cuisine-salle à manger bio-protégée et ont ajouté à ses objectifs la création d’une unité pour appâter des poulets, laquelle sera composée de trois poulaillers qui devront apporter 150 tonnes de viande par an pour l’autosuffisance locale, a expliqué le dirigeant.
Afin de diversifier leurs produits, a-t-il ajouté, ils disposent d’un module d’élevage qui comprend une porcherie, une micro-laiterie et l’élevage de poules créoles, ce qui permettra d’élever les niveaux protéiques des travailleurs et de la population. En outre, ils prévoient la reprise de l’élevage de lapins.
Cette unité, reconnue au niveau provincial pour ses mérites, produit environ 78.000 œufs par jour sur environ 100.000 pondeuses, mais ces chiffres indiquent une augmentation correspondant aux projections, a-t-il affirmé.
