Les innovations de Holguín seront exposées à la foire de La Havane
- Écrit par Redacción ¡ahora!
- Published in Holguín
- Hits: 362
Le programme qui vise à cultiver le sagou en tant que complément alimentaire, est l'un des projets de recherche que la province de Holguín présentera à l'Exposition nationale d'innovation et de développement, qui se tiendra à La Havane du 15 au 17 janvier.
Alma Torres Gómez de Cádiz, conseillère en sciences, technologie et innovation au Département municipal de la santé, a expliqué à ACN que cette plante possède des propriétés nutritionnelles, protéiques et digestives bénéfiques pour la nutrition de la petite enfance.
Pour cette raison, a déclaré l'expert, elle peut être incorporée dans l'alimentation des enfants atteints de la maladie cœliaque et d'allergies au gluten, en remplaçant les produits traditionnels et en fournissant les mêmes valeurs nutritionnelles.
Elle a indiqué que la municipalité de Sagua de tánamo cherche actuellement à étendre ses cultures pour remplacer les régimes sans gluten importés pour ce groupe vulnérable.
À son tour, le Dr Yanexy González, spécialiste dans cette branche à l'Université des Sciences Médicales de Holguín, a déclaré que ce domaine présentera également lors de l'événement d'autres travaux qui contribuent directement à l'amélioration des services aux citoyens.
Il s'agit notamment de la technologie de médecine naturelle et traditionnelle introduite à l'hôpital pédiatrique provincial Octavio de la Concepción y de la Pedraja et du nouveau programme de soins infirmiers pour les soins des nouveau-nés subissant une chirurgie d'atrésie de l'œsophage, a-t-il déclaré.
Lors de l'Exposition nationale des innovations pour le développement, Holguín présentera les résultats d'environ 26 études qui contribuent à des domaines considérés comme des facteurs clés tels que la construction, la production alimentaire et la transformation de la matrice énergétique.
