La farine pour le pain du panier de base arrive à Holguin
- Écrit par Jorge Fernández Pérez
- Published in Holguín
- Hits: 914
Dimanche dernier, Holguín a reçu la première cargaison de 1377 tonnes de farine de blé allouées à cette province orientale en provenance de Santiago de Cuba. Elle contribuera à la stabilisation de la production du pain du panier familial, jusqu’à la fin du mois de mars.
"La farine est en train d’arriver quotidiennement de Santiago et, au cours de certaines journées, nous en avons reçu jusqu’à 70 tonnes, pour un taux de consommation journalier d’environ 55, en tenant compte de la quantité qui nous revient.
La cargaison est destinée à la production du total de pain, avec l’utilisation de jusqu’à 15 pour cent de denrées telles que le manioc, la citrouille, le maïs ou la patate douce, selon les ressources endogènes de chaque zone de notre géographie.
La distribution à chaque municipalité se fait de manière équilibrée, l’objectif étant d’assurer une couverture aussi équitable que possible. Et cela en fonction de l’extraction quotidienne, en donnant la priorité à la région de l’est, en raison de l’éloignement et de la nécessité existant dans des communautés difficiles d’accès.
