Holguín: La production progresse à la torréfaction du café
- Écrit par Jorge Fernández Pérez
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Après quatre mois d'interruption, la centrale de torréfaction de café Reyneiro Almaguer Paz (UEB) de Holguín a repris sa production le 30 septembre, afin de livrer les enveloppes du panier alimentaire de base correspondant au mois d'octobre.
"Nous avions prévu de reprendre nos travaux principaux en novembre, car c'est au cours de ce mois que nous recevrions les résultats de la récolte, mais certaines alternatives ont été évaluées au niveau national et il a été possible de commencer plus tôt", a expliqué le cavalier Juan Sánchez Hijuelos, directeur de l'UEB.
La date limite pour répondre à la demande du dixième mois de l'année est le 20. Il est important de préciser que les arriérés ne seront pas distribués, car la matière première en stock ne le permet pas.
Chez Reyneiro Almaguer, on travaille 24 heures sur 24, sans interruption, avec l'objectif de terminer la production le 17, c'est-à-dire avant la date limite fixée, afin d'accélérer les livraisons aux provinces de Granma, Las Tunas et Holguín.
"Nous envoyons au réseau de grossistes, dans le cas des municipalités de notre territoire, et nous prévoyons que, avant le 25, les sachets de café seront dans tous les entrepôts. Pour ce qui est du chef-lieu, la centrale de torréfaction de café l'envoie directement aux entrepôts et, le 10 octobre, ce processus sera achevé", a déclaré le directeur.
Holguín a besoin de 104 tonnes de produit pour approvisionner sa population. Les conditions actuelles prévoient que l'UEB ne s'arrêtera pas pendant le reste de l'année et que, par conséquent, l'approvisionnement se poursuivra de manière stable.
À cet égard, M. Sánchez Hijuelos a souligné que les cycles de livraison devraient être respectés comme prévu, puisque la matière première qui sera reçue en novembre le permettra.
