Holguín: La progression de la campagne sucrière 2023 sous la loupe
- Écrit par Maribel Flamand Sánchez
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Dans le but de réaliser le plan de production de sucre de 107 pour cent lors de la petite récolte, du 9 au 30 décembre, les agro-industriels holguinais s'engagent dans la deuxième étape de la saison, qui progresse à 70 pour cent et devrait se terminer en mars prochain.
Il s'agit d'une récolte différente, car elle n'est destinée qu'à deux entreprises sucrières du territoire, Fernando de Dios et Urbano Noris, qui produisent, comme l'a annoncé Julio César Estupiñán Rodríguez, gouverneur de Holguín, lors d'une réunion, plus de 1 900 tonnes de sucre nécessaires au panier alimentaire de base ici.
Ce vendredi, Julio Andrés García Pérez, président national du groupe d'entreprises AZCUBA, a visité la province afin de vérifier les aspects liés à la production des sucreries et de l'alimentation, l'attention à l'homme et les communautés consacrées à la culture de la canne à sucre. Il fut accompagné de William Licourt González, secrétaire général du syndicat des travailleurs du sucre dans le pays, entre autres responsables du secteur à ce niveau.
M. García Pérez a insisté sur la priorité qu'il convient d'accorder à la plantation de la canne à sucre et de prêter attention aux plantations, "car sans canne il n'y a pas de sucre", sans oublier ceux qui rendent possible tout le processus de production.
Dans la municipalité d'Urbano, Noris a visité des entités liées à la sucrerie du même nom, comme l'Unité coopérative de production de base (UBPC) Guillermo Espinosa, où il s'est intéressé à l'ensemencement de la canne, à la banque de semences, au centre de collecte du coton, à la station de pompage de 20 Rosas, à la distillerie et aux zones de l'usine.
D'autres fonctionnaires d'Azcuba ont suivi un itinéraire similaire, mais sur les territoires de l'entreprise sucrière Fernardo de Dios, dont la contribution pendant la petite récolte a été décisive dans la réalisation du plan.
Dans l'UBPC de la canne à sucre Guillermo Espinosa, l'échange avec la présidente, Maide Bauta Escobar, a porté sur les conditions de vie et de travail de la main-d'œuvre, une question vitale pour que les producteurs soient efficaces et qu'ils ne quittent les champs.
L'importance de la station de pompage de 20 Rosas, située vers le massif méridional du territoire, réside dans le fait que dans cette zone il a été possible d'irriguer 2 500 hectares de canne à sucre et d'aliments à partir de la récupération de quatre pompes et d'une cinquième en cours de réhabilitation.
L'ingénieur Ernesto Pino, responsable de l'irrigation à Urbano Noris, a expliqué que des travaux sont en cours pour récupérer 10 000 hectares supplémentaires, pour lesquels il est nécessaire de récupérer 10 autres pompes pour compléter les 20 nécessaires à la station.
Le président d'Azcuba a assuré que l'organisation contribuerait au financement et aux autres intrants et outils pour valoriser ces terres.
Situation actuelle de la récolte
Selon les informations de Yoania Merencio Rocillo, coordinatrice d'Azcuba à Holguín, pendant la saison 2022 - 2023, le territoire a l'intention de broyer quelque 596 569 tonnes de canne à sucre pour produire 38 457 tonnes de sucre, avec un rendement potentiel de 72 %.
Comme pour la petite récolte, dans l'étape actuelle, "Urbano Noris" poursuivra la mouture, renforcée par la canne des complexes Cristino Naranjo et López Peña, ainsi que "Fernando de Dios", qui recevra également la matière première du complexe "Loynaz Hechavarría".
Une fois la mouture terminée, une autre étape sera entreprise pour la production de sirop qui, avec la production initiale, totalisera environ 43 000 tonnes destinées à la fabrication d'eau-de-vie de canne à sucre, d'aliments pour animaux et d'autres produits.
Le processus de broyage se déroule dans des conditions difficiles, étant donné les contraintes causées par les crises économiques et financières dues au COVID-19 et à la politique hostile des États-Unis. Néanmoins, le mouvement politique et émulatif généré par la CTC et le syndicat des travailleurs du sucre ont, fondamentalement, contribué aux résultats favorables obtenus jusqu'à présent.
Eribel Ávila, secrétaire général du syndicat des travailleurs du sucre de la province, a souligné la contribution décisive des innovateurs, non seulement pendant la période de maintenance des sucreries, mais aussi pour soutenir les processus tant dans l'industrie que dans la coupe et le transfert de la canne aux moulins.
