L'usine de production alimentaire de Holguín réaffirme ses contributions aux secteurs social et commercial
- Écrit par Thalia Ruiz Desdín (ACN)
- Published in Holguín
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À l'occasion du 50e anniversaire, mardi dernier, de la Journée des travailleurs de l'industrie alimentaire à Cuba, les travailleurs de la conserverie Turquino, ont réaffirmé leur engagement à maintenir et à étendre leurs contributions aux programmes alimentaires destinés aux secteurs sociaux et aux services à la population.
Cette industrie, seule dans la province d'Holguín est l'une des six de l'Est du pays et est responsable de l'approvisionnement en produits alimentaires par la transformation de fruits et légumes destinés au territoire et également à Las Tunas, puisque cette province ne dispose pas d'un centre dédié à cette spécialité productive.
Yulisbel Pérez Pérez, responsable de la production de l'entité, a déclaré à l'ACN que la mission des travailleurs est axée sur la diversification de leur offre et la garantie d'un approvisionnement stable des organisations prioritaires telles que les systèmes de santé, d'éducation, de commerce et de gastronomie des deux provinces.
Dans ce sens, a-t-il dit, les Systèmes d'Aide aux Familles (SAF) sont également inclus. Ceux-ci bénéficient à plus de neuf mille personnes à faible revenu, pour lesquelles des produits plus abordables et de qualité ont été conçus, y compris une variété de confitures enrichies en fer et en vitamine C, et une vinaigrette à base de tomate, d'oignon, de cumin, de pâte d'ail et de laurier.
Dans le but d'augmenter la production et d'élargir la variété des aliments proposés, l'usine renforce ses liens avec 57 mini-industries de Holguín qui lui fournissent les matières premières fondamentales pour ses lignes de travail, ce qui lui a permis d'introduire d'autres produits tels que les cacahuètes grillées, du maïs soufflé, les tamales en conserve et le vin artisanal.
Cette usine, fondée il y a plus de sept décennies, est située dans le quartier de San Field de la ville de Holguín. Elle produit notamment des dérivés de la mangue, de la goyave et de la tomate, ainsi que de la mayonnaise, de la moutarde et des légumes marinés, ce qui illustre son potentiel productif dans le secteur de l'industrie alimentaire de l'Est de Cuba.
