La tâche «Mise en ordre» profite aux producteurs de miel d'Holguín
- Écrit par Redacción ¡ahora!
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L’apiculture dans la province de Holguín, l’une des lignes qui ont apporté des contributions significatives aux secteurs exportables de ce territoire de l’Est, est l’une des branches bénéficiaires de la mise en œuvre de la Tarea Ordenamiento (Tâche Mise en ordre), qui a commencé en janvier de cette année à Cuba.
Selon Rogelio Saavedra, directeur de cette entité, compte tenu du nouveau scénario économique, les producteurs reçoivent une partie de leurs revenus en monnaie librement convertible, ce qui permet d’acheter des intrants pour augmenter la qualité et la quantité dans l’extraction du miel.
Il a souligné que les prix par tonne oscillent actuellement entre 35 000 et 40 300 pesos, ce qui revient à renforcer le travail comme principale source de revenus pour le pays, une des principales priorités dans les indicateurs de la Tâche Mise en ordre.
Depuis le début de l’année, a-t-il souligné, 294 tonnes du produit ont été fournies, dont la commercialisation vers le marché international est concentrée dans les pays du continent européen, et à Cuba elle bénéficie à des programmes prioritaires de santé publique par la livraison à l’Entreprise de pharmacies et d’optiques (FARMOX) en tant que matière première pour la fabrication de médicaments.
Saavedra a également mis l’accent sur les actions visant à améliorer la génétique des ruches. Pour y parvenir, les sept centres multiplicateurs de l’espèce dont dispose la province pour améliorer les rendements dans les processus d’extraction du miel garantissent l’incorporation d’abeilles reines de qualité.
Sur ce territoire de l’Est de Cuba, il existe en outre des incitations à la promotion du miel écologique, qui est produit essentiellement dans des zones exemptes d’insecticides, avec de l’eau propre et sans sources polluantes industrielles proches des zones apicoles.
Holguín compte actuellement 178 producteurs individuels et 411 apiaires répartis dans ses 14 municipalités où l'on produit également de la cire, la propolis, le pollen et la gelée, avec la technologie et le capital humain nécessaires pour garantir la qualité et la variété de cette rubrique.
