Holguín: L’indépendance alimentaire figure parmi les priorités du secteur du sucre

Les cultures de légumes-racines, de céréales et de légumes occupent actuellement les principaux champs des travailleurs du sucre de la province de Holguín après la récolte 2020-21. Ils s'appliquent à accroître leurs contributions à ce secteur bénéficiant aux programmes municipaux d'indépendance alimentaire.

Ce secteur vise à répondre aux principales besoins d’autoconsommation alimentaire des ses ouvriers et à soutenir les offres en nourriture dans environ 90 communautés rattachées à leurs entités agro-industrielles.

Pour ce faire, on travaille à l’ensemencement d’un peu plus de deux mille hectares de différentes productions au cours de l’actuelle campagne agricole de printemps.

L’engagement donne des résultats positifs dans un tel effort, a précisé l’ACN Aramis Salgado Rodriguez, spécialiste des cultures diverses du groupe agricole de l’entreprise sucrière provinciale, dont les forces disposent de suffisamment de terres prêtes et des moyens indispensables à l’insertion des zones affectées aux différentes cultures, principalement de bananes, de manioc et de patates douces.

Sur la superficie totale prévue à planter au cours de l’étape, a-t-il indiqué, environ 400 hectares sont déjà en culture. Cela montre les possibilités réelles de dépasser le plan de la campagne, qui inclut parmi ses priorités en plus des aliments, les cultures de haricots et de maïs.

Il a souligné que la stratégie viable de l’entreprise en matière de production de denrées alimentaires était de disposer, pour la campagne de plantation en cours, d’environ 200 hectares de plus que la précédente, ce qui permettra au secteur du sucre d’accroître sa contribution à l’autosuffisance alimentaire à partir de ses propres champs.

Salgado a exposé les exploits qu’atteint traditionnellement la Coopérative de Production de Canne à Sucre 26 de Julio, de Banes, qui s’auto-approvisionne entièrement en produits nécessaires pour ses travailleurs, y compris l’huile comestible, élaboré à partir de la transformation du sésame dans sa propre minindustrie, l’une des plus performanets de cette structure dans la province orientale.

Les projets visant à élargir les zones de culture des lignes alimentaires dans l’agro-industrie sucrière seront progressivement étendues à des zones où les possibilités d’utilisation des systèmes d’irrigation sont potentiellement plus grandes, en tant que base essentielle pour accroître les rendements agricoles par hectare.