Holguín: L'entreprise apicole élargit son éventail de produits
- Écrit par Ania Fernández Torres
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L’expérience, la volonté de travail et les améliorations génétiques grâce à des reines d’abeilles de qualité, permettront de tirer profit de toutes les floraisons qui se produiront dans la province au cours de 2021, notamment au début du printemps, selon Rogelio Saavedra Domínguez, directeur de l’entreprise apicole à Holguín. Cette entité a porté son plan de production cette année à un peu plus de 570 tonnes de miel d’abeille car elle cherche à augmenter les rendements de l'année dernière, affectés par la pénurie de ressources matérielles, l’impact de la COVID-19 et la recrudescence du blocus économique, commercial et financier des États-Unis à Cuba.
De multiples actions, dans le cadre de la stratégie de travail de l’entreprise apicole, sont menées en faveur de l’exécution du plan. Par exemple, 4000 ruches sont transférées de toutes les municipalités de la province dans le cadre de la transhumance vers des lieux où le romerillo abonde, une plante à fort potentiel mellifère.
Ces ruches doivent produire le miel nécessaire pour remplir le plan du mois de janvier et soutenir la production totale de l’année.
"Le miel produit à des floraisons spécifiques favorise la diversification des productions associées, des dérivés de ce produit et des composants propres aux produits tels que la cire, la gelée royale et le pollen, dans le but de renforcer les ventes sur les marché international", a ajouté le dirigeant.
La Société apicole de Holguín fait partie des entités de l’agriculture sur le territoire qui génère d’importants articles exportables.
La tonne de miel d’abeille produite selon un procédé biologique sans employer d’herbicides, de pesticides ou d’autres traitements chimiques nuisant à l'environnement, atteint des valeurs élevées sur le marché international.
C'est pourquoi réaliser ce type de production doit être l’un des objectifs primordiaux de cette entité.
