Les éleveurs de bovins de Holguín étendent des programmes alimentaires du bétail
- Écrit par Alfredo Carralero
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Le secteur de l’élevage dans la province de Holguín a, parmi ses principaux projets, l’expansion des zones de pâturage et de fourrage comme base essentielle de la protection alimentaire de cette branche, avec un impact notable sur l’économie nationale. Les alternatives pour atteindre une plus grande disponibilité de variétés d’herbes destinées à la consommation animale sont axées sur les projets des fermes spécialisées dans la promotion des variétés de plantes protéiques qui contribuent progressivement à améliorer l’équilibre alimentaire du bétail, étant donné que la plupart des moyens de subsistance de cette branche est concentrée dans les pâturages naturels.
Ramón Ortiz Vázquez, sous-préfet d’élevage à la délégation provinciale de l’agriculture, a souligné que face à la demande d’aliments à plus forte teneur en protéines, on étend actuellement les cultures de Maroringa, Moreira, Ithonia et la cratilia, reconnues pour leur haute valeur nutritionnelle de leurs feuillages pour le bétail.
Bien que ces espèces ne remplacent pas les volumes actuels des pâturages naturels prédominants dans les unités d’élevage de Holguín, elles contribuent à renforcer la base alimentaire dans les entreprises d’élevage de la province que cette année ont pour but de produire 34 millions de litres de lait, l’un des volumes les plus élevés de ces derniers temps.
Le plan de plantation de pâturages dans ses différentes variétés pour 2020 s’élève à environ cinq mille hectares, légèrement en dessous des niveaux prévus, mais réalisables à partir du suivi quotidien du programme de chaque entreprise, qui accorde une haute priorité aux cultures de plantes protéiques.
Outre la promotion et la protection de la base alimentaire de l’élevage, a ajouté le Directeur, les engagements de fournir du lait de vache à l’industrie laitière font l’objet d’un suivi constant en tant que l’une des priorités pour contribuer à réduire les niveaux d’importation de cet aliment vital acheté par Cuba sur le marché international.
Holguín compte plus de 310 000 têtes de bétail.
