Trois livres de cuisine cubaine se voient décerner le Prix Gourmand ou l'Oscar de l'art culinaire

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Expo Parrillada El Ruchi SabrosonTrois livres de la maison cubaine d'éditions ARTECHEF se sont vus décerner les Prix Gourmand, considérés comme les Oscars de l'art culinaire.
 
L'édition en anglais du livre «La cuisine paysanne » écrit par Eddy Fernandez et Miriam Rubiel a mérité le Prix Winner Gourmand World Awards, dans la catégorie de cuisine locale. « Qu'est-ce que je cuisinerai aujourd'hui » de Luis Ramon Batlle a remporté le Prix dans la catégorie cuisine familiale ou cuisine maison et «La grâce des vins », de Martha Señan, a été distingué dans la catégorie des livres d'aliments et de boissons.
 
L'Association cubaine des Chefs de cuisine réalise de vastes actions en faveur de la cuisine cubaine pour la faire connaître notamment au nombre croissant de touristes étrangers qui nous visitent tous les ans.
 
La cérémonie de remise des Prix aura lieu à Beijing, au mois de mai. /RHC

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