Juan Manuel Morales Solares pertenece al bando de los imprescindibles, lo confirman sus más de cuatro décadas de vida laboral consagrada a la Unidad Empresarial de Base (UEB) Felipe Fuentes, de la Empresa Cárnica de Holguín y la preeminencia de que goza entre sus compañeros, no solo por lo buena persona que es, sino también porque su tiempo, incluso parte del que le debe al hogar y la familia, lo dedica a mantener vital esta industria de la que asegura sentirse medio básico.