Cuando el descontrol se adueña de la cocina
- Por Luly Legrá Pichs
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Problemas de higiene en el manejo y preservación de los alimentos; indisciplinas, desorganización y otras irregularidades fueron detectadas en cerca de 90 unidades estatales y de cuentapropistas dedicadas al expendio y elaboración de productos alimenticios en Holguín, durante acciones de control y fiscalización.