Desarrollan Plenaria porcina y ganadera en Holguín
- Por Nelson Rodríguez Roque
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Foto: 5 de septiembreLos programas de porcino y ganado menor en la provincia de Holguín fueron abordados en una Plenaria donde estuvieron presentes campesinos y funcionarios de las diferentes formas productivas vinculadas a estos.Al cierre de agosto, el acumulado de carne ovina, caprina y cunícula presenta un atraso de 113,3 toneladas, lo cual conllevó a que se presentara un programa de desarrollo que permita cerrar 2018 positivamente.
Nivardo Ibarra, delegado de la Agricultura en el territorio, en presencia de Norberto Espinosa, presidente del Grupo Empresarial Ganadero del MINAG, mencionó como principal fallo, en la ganadería menor, “la falta de capacidad organizativa, control y exigencia”.
Ibarra hizo énfasis en los problemas en la contratación, que solo ronda el 20 por ciento de lo posible, y en las deficiencias acaecidas en las tierras entregadas en usufructo, entre otros aspectos.
La rama porcina provincial está al 96 por ciento de cumplimiento de producción total para la etapa (9 mil 555 toneladas) y el encargo estatal al 98 por ciento (9 mil 224 toneladas), dio a conocer Yosbel Sarmientos, director de Técnica y Desarrollo de la Empresa Porcina. De ahí que se hablara de la estrategia a seguir, en pos de culminar el año de manera satisfactoria.
Se discutió acerca de las diferentes modalidades de ceba de cerdos, la incorporación de cooperativas al programa porcino, la producción de alimentos por parte de los campesinos –la pretensión es que el 30 por ciento lo garanticen ellos–, el aporte al encargo estatal (la industria) y la sustitución de importaciones.
Fueron analizadas en la Plenaria, con respecto al ganado menor, el decrecimiento de la masa en relación con años anteriores, la escasa prioridad del trabajo genético, la inestabilidad de medicamentos e insumos y el déficit de acceso a la alimentación necesaria.
