Lors de l'inauguration de l'hôtel 5 étoiles Playa Pesquero et du pôle touristique d'Holguín, le 21 janvier 2003, le commandant en chef Fidel Castro Ruz a déclaré que cette installation s'ouvrait, comme toutes celles de ce type dans le pays, pour un tourisme de paix, de santé et de sécurité.