Recorre ministra de Industria Alimentaria empresas holguineras
- Por Liset Prego Díaz
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Tras presidir el acto por el Día Internacional de los Trabajadores en la ciudad de Holguín, Iris Quiñones Rojas Ministra de la Industria Alimentaria en Cuba, visitó instalaciones de dicho sector ubicadas en el municipio cabecera, acompañada de autoridades del Gobierno, el Partido y el sindicato provincial.
En la Unidad Empresarial de Base Turquino, fábrica de conservas vegetales, evaluó las condiciones de trabajo para el capital humano. También conoció la marcha de la producción en el actual periodo y conminó a los obreros y directivos a diversificar los surtidos y abarcar variedades de frutas, tubérculos y vegetales en producciones terminadas que se sumen a los habituales en dicha industria: tomate, mango y guayaba.
Quiñones explicó cómo la población agradece aquellas variedades de salsas, sofritos y aliños que agilizan las elaboraciones diarias y que este también es un reto para la UEB holguinera.
En la entidad conoció además alternativas que ya están en los mercados como la mostaza, el maní tostado y enlatado y las cremas de fruta en distintos formatos.
En la Empresa Láctea de Holguín recorrió las diferentes líneas que incluyen yogur, quesos, helados y dulce de leche. Allí fue informada de los resultados del proceso inversionista que busca remozar distintas áreas del combinado y percibió los esfuerzos, que se realizan en el mismo para garantizar las producciones pese a las carencias de materias primas y obsolescencia de la maquinaria y el transporte.
La ministra elogió el empeño de los trabajadores de la entidad y habló de la urgencia de aprovechar todos los recursos disponibles para impedir que falten en los mercados, la canasta básica, hospitales y círculos infantiles, los alimentos que aquí se elaboran y exhortó a producir más.
Añadió que los logros obtenidos en el territorio dependen en gran medida del apoyo de las autoridades locales del Partido y el Gobierno y su diario accionar en el vínculo con la industria alimentaria.
La titular del ramo continuará durante el día de mañana su recorrido por empresas holguineras.